Analisis Konteks Pengetahuan Tradisional dan Ekspresi Budaya Tradisional Berb…

Buku "Makanan dan Minuman Tradisional" sebuah karya komprehensif yang menggali keanekaragaman kuliner tradisional dari Sulawesi Selatan di Indonesia. Buku ini menyajikan latar belakang sejarah, bud…

Hidangan yang Tersaji pada Festival Kuliner Nusantara di Taman Budaya Denpasa…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

175 hlm.+lamp.: ilus.; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59598 HID h

Inventarisasi Perlindungan Karya Budaya Kuliner Ayam Taliwang Provinsi Nusa T…

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786022582380

Deskripsi Fisik

ilus.; xiii, 123 hlm.; 19 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.30865 WAY i

Festival dan Workshop Tradisi Kuliner Nusantara

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

v, 15 hlm.; 20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3598 FES

Authentic Recipes from Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-0-7946-0320-5

Deskripsi Fisik

112 hlm.: ilus.; 28 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3598 HEI a

Kuliner Jawa dalam Serat Centhini

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786021222199

Deskripsi Fisik

xii, 158 hlm; ilus; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59598 WAH k

Cita Rasa Indonesia: Ekspresi Kuliner William Wongso

Edisi

-

ISBN/ISSN

9789798926341

Deskripsi Fisik

23cm; 198hlm; ilus;

Judul Seri

-

No. Panggil

641 WIL c

Indonesia Culinary Treasures

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

56 hlm.: ilus.; 26 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641 IND